Wildschwein pur
Ab 20 Personen
Wenn Beilagen und Salate schon geplant sind, bestellst du nur das Fleisch. Wir rechnen mit etwa 250 Gramm pro Person und würzen mit Lorbeer, Wacholder, Salz und Pfeffer.
Wildschwein mit Wacholder.
Lorbeer und Wacholder geben unserem Wildschwein seine Würze. Wir bieten es für Feiern ab 20 Gästen an. Bei deiner Anfrage prüfen wir, ob wir für deinen Wunschtermin Wildschwein bekommen.
Wildschweinbraten mit Klößen und Rotkohl als Serviervorschlag.
Was passt zu deinem Fest?
Mit Rotkohl und Kartoffelgratin
Das komplette Menü
Zum Wildschwein stellen wir warmen Rotkohl und Kartoffelgratin auf den Tisch. Dazu kommen Coleslaw, Senf und Brot.
Wild für deine Runde?
Nenne uns deinen Wunschtermin und die Gästezahl. Wir klären die Verfügbarkeit und planen mit dir, was zum Wildschwein passt.